Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 7 tag

Egyéb
Nyitott
7 tag

Ha szereted a fagyit, lépj be a klubba!!!!! ;)
Vannak fagyi receptek, fagyi-s képek, szavazások (melyik a kedvenc...)

Kategória Egyéb
Létrejötte 2012. április 18.
Terület globális

Típus felhasználói, nyitott
Utolsó aktivitás 2012. július 10.

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 Alap vaníliafagylalt lépésról lépésre (7dl-hez):

1. 1/2l tejszínt egy vaníliarúd kikapart magjával és a rúddal és csipet sóval melegítsünk forráspontig.

2. 5 tojássárgáját, 7dkg cukorral elektromos ha...tovább »bverővel sűrűre, fehéredésig keverünk.

3. Lassan, állandó keverés mellett hozzáöntjük a lábasból a meleg tejszínt, majd az egészet visszaöntjük a lábasba

4. Kevergetés mellett besűrítjük, de semmiképpen ne forrjon (mert akkor szétesik)

5. Átszűrjük (hogy az esetleges tojásdarabkákat, vaníliaszálakat eltávolítsuk), teljesen selymes, sima masszát kapjunk.

6. Teljesen hűtsük le (én előző este szoktam elkészíteni az alapot). Minél hidegebb, annál jobban tudja a gép hűteni.

7. Fagylaltgépben a szokásos módon készítsük el.

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 Hozzávalók:
3 tojás
3 dl tejszín
4 evőkanál cukor
1 tábla étcsoki
1 evőkanál kakaó
...tovább »
Elkészítés:
3 tojásfehérjét kemény habbá verünk 2 evőkanál cukorral.

A 3 tojássárgát is habosra keverjük a 2 evőkanál cukorral.

Felverjük a tejszínt cukor nélkül.

A felolvasztjuk az étcsokit és hagyjuk kihűlni.

Szépen sorban összekeverjük a hozzávalókat és dobozban a mélyhűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Már 2-3 óra elteltével ehető, de ha fél napot áll, akkor lesz igazán "jégkrém" állaga.

Elkészítési idő: 45 perc
Sok sikert!! (ha meg csináltad, kűld el nekem a képet, és ki teszem meg szerkesztve a neveddel az oldalra!!! )

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 Csoki fagyíí <3 :')

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

Fagyíííí <3

)

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

Fagyíííí <3

)

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

Fagyíííí <3

)

1 éve

Klub: Akik szeretik a fagyíít...<3 <3 új képet töltött fel.

Fagyíííí <3

)

1 éve

További hírek